"Agricoltura biologica": utopia o obiettivo

Introduzione

Agricoltura e cambiamenti di tendenza nei paesi sviluppati

Agricoltura ecocompatibile

Perchè nasce?

Una scienza fortemente innovativa

Studi e sperimentazioni sull'agricoltura biologica

Il Coltivatore biologico è soggetto a spefici controlli

Quali sono i requisiti minimi richiesti per un prodotto biologico?

Prodotti biologici: quali prospettive?

Problemi attuali e passi futuri

L'etichetta dell'alimento biologico

Interfaccia fra produttore e consumatore

Il marchio

Strumento di valorizzazione

OGM e soglie di tolleranza

Un problema aperto?

Domande & risposte

Dizionario

C.Malagoli      

Link utili

  GreenPlanet.net - la rete del biologico su internet

  AIAB.it- Associazione Italiana per l'agricoltura Biologica

  SINAB - Sistema d'Informazione Nazionale sull'Agricoltura Biologica

  Rivista telematica del MIPAAF - Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali