"Agricoltura biologica": utopia o obiettivo
IntroduzioneAgricoltura e cambiamenti di tendenza nei paesi sviluppatiAgricoltura ecocompatibilePerchè nasce?Una scienza fortemente innovativaStudi e sperimentazioni sull'agricoltura biologicaIl Coltivatore biologico è soggetto a spefici controlliQuali sono i requisiti minimi richiesti per un prodotto biologico?Prodotti biologici: quali prospettive?Problemi attuali e passi futuriL'etichetta dell'alimento biologicoInterfaccia fra produttore e consumatoreIl marchioStrumento di valorizzazioneOGM e soglie di tolleranzaUn problema aperto?Domande & risposteDizionarioC.MalagoliLink utili
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