Il carrello della spesa universitaria bolognese
è "biologico"?

Bio…cosa? "Biologico"!

    Il concetto di agricoltura biologica

Cosa mettono nel carrello della spesa i docenti e il personale tecnico amministrativo dell'Università di Bologna?

    Un'indagine campionaria del Dipartimento di Scienze Statistiche dell'Università di Bologna

Perchè alcuni acquistano prodotti biologici ed altri no?

    Reale convinzione o solo curiosità?

Cosa mangiano i consumatori biologici universitari bolognesi?

    Frutta e verdura al primo posto!

Quanto sono informati gli universitari bolognesi circa il biologico?

    Distinzione fra conoscenza soggettiva ed oggettiva.

Serve maggiore informazione!

    Chi la deve fornire?

"Prego  i documenti!...."

    Cosa e quanto importa perchè un prodotto biologico sia sicuro e di ottima qualità

Lavori in corso

Domande e risposte

Dizionario

A.Molinari & Carlotta Valli      



 
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