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La "mucca pazza"

È una malattia che colpisce il cervello dei bovini. Si rileva quasi esclusivamente nelle mucche, in quanto il periodo di incubazione è piuttosto lungo (4-5 anni) e solo le vacche vivono tanto. La malattia si manifesta con una encefalopatia spongiformeDizionario. Viene denominata anche BSE (Encefalopatia Spongiforme Bovina).

Negli altri animali la malattia prende il nome di TSE (Encefalopatia Spongiforme Trasmissibile). La malattia è progressiva e incurabile e sembra provocata da alterazioni delle "proteine prionicheDizionario".

   

Fig. 1: Bovino: rilievo di tessuto nervoso cerebrale normale (ingrandimento:
x 200).
(Credit: National Institute of Animal Health / NIAH)

 

Fig. 2: Encefalopatia Spongiforme Bovina (BSE): alterazioni spongiformi (vacuoli) in tessuto cerebrale (ingrandimento x 400).
(Credit: National Institute of Animal Health / NIAH)

 

Fig. 3: Malattia di Creutzfeldt-Jacob (CJD)Dizionarionell'uomo: placca di amiloideDizionario (centrale) in sezione di tessuto cerebrale ad aspetto spugnoso per la presenza di numerosi vacuoliDizionario (ingrandimento: x 400).
(Credit: Creutzfeldt Jacob Disease Survellance Unit - UK / CJDSU )

Clicca sull'immagine per vedere il filmato (Real Player - Download gratuito qui).
(Credit: Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle D'Aosta - Centro di Ricerca Nazionale per lo studio della BSE)

 

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